Latest items:

older other diaries from newer

8 january 2024

8 january 2024, monday ( mrugnięcia (66) )

zimowe słońce
pisze listy na ścianie
cieniem patyka..

>

na chodniku
zamarznięte sekrety
pod szkiełkiem lodu..

<

zupa dyniowa
rozgrzewa kolorem
aż parzy usta..


number of comments: 15 | rating: 9 |  more 

Jaga,  

Cieniem patyków można też po śniegu...

report |

jeśli tylko,  

i trzeba :)

report |

violetta,  

Teraz przydałaby się taka zupa:)

report |

jeśli tylko,  

doskonała na ten sezon i bardzo prosta :)

report |

Eva T.,  

Mam jeszcze 2 male Hokkaido dynie. Prosze o przepis :)

report |

jeśli tylko,  

najczęściej robię zupy jak mam wywar z gotowania innych warzyw (prawie dowolnych) np kalafior czy coś, można też na rosołku, jak kto lubi :) Do wywaru dodać marchewkę (ilość - w zależności od tego ile ma wyjść zupy, marchewki można kilka sztuk), trochę pietruszki i/lub selera, kilka kartofelków, podgotować i potem wrzucić sporo dyni pokrojonej w kostkę (bez pestek i skóry oczywiście), Ugotować na miękko, zmiksować. Zupa ma piękny ciepły kolor i jest słodkawa. Przyprawiać jak się lubi (oczywiście trochę soli). jedni prawie nic, inni "orientalnie" lub gałką muszkatołową. Można uprażyć pestki dyni na suchej patelni (albo na oleju) i posypać. Pychota. Można podać z grzaneczkami :)

report |

Eva T.,  

A to podobnie jak ja gotuje. Wywar z warzyw (seler, marchewka-nie za duzo, bo za slodka, korzen pietruszki). Hokkaido bez pestek, ale ze skora (jest jadalna) pokroic w kostke, podsmazyc z cebula, czosnkiem (pokrojone w kostke) na masle lub oleju. Przelozyc do wiekszego garnka, zalac wywarem i gotowac na miekko. Ziemniaki pokrojone w kostke gotuje oddzielnie (normalne 1-2 lub 1 ziemniak slodki). Po ugotowaniu wszystko razem wymieszac, zmiksowac i ewentualnie dolac wywar. Przyprawic sola, ciut imbiru, ciut gałki muszkatołowej, czarny pieprz. Serwowac z kleksem Crème fraîche lub olejem z dynii i platkami chilli.

report |

Eva T.,  

Inny wariant: te same skladniki, zamiast Crème fraîche, mleczko kokosowe.

report |

jeśli tylko,  

generalnie warzywa żółte, czerwone i białe - dla koloru (i gęstości), zielona może być tylko odrobina natki dla kontrastu :)

report |

Jaga,  

Mniam, smacznie się rozgrzałam :))

report |

violetta,  

Fajne przepisy, z mleczkiem kokosowym wszystko uwielbiam:) lubię z pieczonej dyni zupę i lubię sałatkę z pieczonej dyni z komosą i różnymi warzywami co mam akurat:)

report |

Eva T.,  

Tak. Zupa rowniez z pieczonej dyni. Przewaznie oszczedzam sobie czas i prad, wiec podsmazam na patelni :) Smacznego! :)

report |

Eva T.,  

Aaa, ucze sie dalej. Komosa - u mnie Quinoa. Tak, lubie. Rowniez Amarant (szarłat (?))

report |

jeśli tylko,  

Tak amarant-szarłat. Ale w przyprawach chyba częściej używamy nazwy amarant (nawet amarantus), może dlatego, że ładniejsza :)) a szarłat w odniesieniu do rośliny.

report |


other diaries from: 13-01-2025 , 09-01-2025 , 27-12-2024 , 20-12-2024 , 17-12-2024 , 29-11-2024 , 22-11-2024 , 18-11-2024 , 09-11-2024 , 31-10-2024 , 24-10-2024 , 17-10-2024 , 12-10-2024 , 04-10-2024 , 25-09-2024 , 20-09-2024 , 13-09-2024 , 09-09-2024 , 05-09-2024 , 31-08-2924 , 29-08-2024 , 28-08-2024 , 26-08-1014 , 22-08-2024 , 16-08-2024 , 06-08-2024 , 04-08-2004 , 30-07-2024 , 29-07-2024 , 22-07-2024 , 18-07-2024 , 04-07-2024 , 29-06-2024 , 17-06-2024 , 04-06-2024 , 20-04-2024 , 05-03-2024 , 29-01-2024 , 08-01-2024 , 26-12-2023 , 21-12-2023 , 21-11-2023 , 18-11-2023 , 04-11-2023 , 31-10-2022 , 30-10-2023 , 20-10-2023 , 14-10-2023 , 10-10-2023 , 04-10-2023 , 01-10-2022 , 20-09-2023 , 07-09-2023 , 05-09-2023 , 04-09-2023 , 29-08-2023 , 27-08-2023 , 26-08-2023 , 01-08-2023 , 17-07-2023 , 21-07-2022 , 20-07-2023 , 14-07-2023 , 11-07-2023 , 06-07-2023 , 04-07-2023 , 02-07-2023 , 28-06-2023 , 16-06-2023 , 07-06-2023 , 03-06-2023 , 26-05-2022 , 19-05-2023 , 14-05-2023 , 05-05-2023 , 04-05-2023 , 02-05-2003 , 25-04-2023 , 23-04-2023 , 19-04-2023 , 26-03-2023 , 17-03-2023 , 16-03-2023 , 28-02-2022 , 23-02-2023 , 16-02-2023 , 11-02-2022 , 20-04-2022 , 29-01-2023 , 26-01-2023 , 24-01-2023 , 20-01-2023 , 19-01-2023 , 12-01-2023 , 07-01-2023 , 04-01-2023 , 03-01-2023 , 17-12-2022 , 06-12-2022 , 27-11-2022 , 25-11-2022 , 19-11-2022 , 16-11-2022 , 13-11-2022 , 10-11-2022 , 09-11-2022 , 08-11-2022 , 04-11-2022 , 01-11-2022 , 30-10-2022 , 27-10-2022 , 23-10-2022 , 21-10-2022 , 20-10-2022 , 15-10-2022 , 14-10-2022 , 13-10-2022 , 12-10-2022 , 11-10-2022 , 08-10-2022 , 07-10-2022 , 05-10-2022 , 30-09-2022 , 28-09-2022 , 26-09-2022 , 23-09-2022 , 21-09-2022 , 20-04-2022 , 19-09-2022 , 18-09-2022 , 17-09-2022 , 13-09-2022 , 10-09-2022 , 09-09-2022 , 04-09-2022 , 05-09-2022 , 02-09-2022 , 31-08-2022 , 29-08-2022 , 25-08-2022 , 23-08-2022 , 22-08-2022 , 18-08-2022 , 12-08-2022 , 10-08-2022 , 08-08-2022 , 03-08-2022 , 01-07-2022 , 30-07-2022 , 29-07-2022 ,
 

Latest comments:

Terms of use | Privacy policy | Contact

Copyright © 2010 truml.com, by using this service you accept terms of use.


contact with us






Report this item

You have to be logged in to use this feature. please register

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.    Polityka Prywatności   
ROZUMIEM
1